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砵仔糕v2(6個)

材料

步驟

  1. 將1-4攪勻至無粉粒,備用。之後將紅豆放入碗並連碗蒸熱。
  2. 將5-7煮滾。
  3. 將a倒入至b,保持細火不停攪拌至有少少稠後,隨即倒入碗仔,用大火蒸15分,保持鑊蓋蓋上燜5分鐘。
  4. 完成,開蓋放涼後,食用時加熱至微溫先食。