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食譜
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🥩
豬肉乾 牛肉乾
來源: youtu.be
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材料
500 克
免治牛肉
500 克
免治豬肉
120 克
糖
25 克
魚露
1 茶匙
紹興酒
1 茶匙
蠔油
1 茶匙
海鮮醬
1 茶匙
麻油
1 茶匙
油
0.75 茶匙
胡椒粉
0.5 茶匙
五香粉
0.5 茶匙
雞粉
3 茶匙
蜜糖
麥芽糖水
70 克
麥芽糖
10 克
水
步驟
https://youtu.be/RGp1Odmytsk
喜歡蜜汁重嘅可以額外加蜜糖。